Defisiensi Kalsium dan Boron pada Durian

Gangguan fisiologis pada tanaman kerap terjadi, salah satu penyebabnya adalah defisiensi unsur hara. Sama seperti tanaman pada umumnya, durian juga mengalami banyak gangguan fisiologis. Nah, pada tulisan kali ini kita membahas daging buah durian yang tampak terbakar sebagian ataupun daging buahnya mengering.

"Defisiensi unsur hara Kalsium (Ca) dan Boron (B) menyebabkan daging buah durian mengering. Juga, dagingnya seperti terbakar sebagian," ucap Catur Dian Mirzada, Marketing Manager PT Meroke Tetap Jaya yang tengah Desember lalu berpetualang ke Bangka untuk memburu durian bersama Durian Traveller (lihat liputannya: Berburu Durian Hingga Bangka).

Lanjut Catur, selain gangguan fisiologis tersebut, defisiensi Ca dan B juga menyebabkan daging buah durian yang mengkal sebagian dan warna daging buah durian tidak merata (ada bagian yang terlihat putih di bagian pangkal atau ujung). Biji yang menghitam karena dinding sel rusak juga merupakan ciri lain defisiensi Ca dan B.